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Kräuterduft liegt in der Luft

Rosmarinzoom
Schnittlauchzoom
Bohnenkrautzoom
Kräuter mit auf dem Grillzoom
 

Düfte und Aromen der besonderen Art

Mit den wärmeren Tagen freut man sich auch wieder auf das Grillieren im Freien. Dabei dürfen die herrlichen Düfte und Aromen von frischen Kräutern nicht fehlen! Sie verleihen nicht nur dem Fleisch, sondern auch den Beilagen, Salaten und Dips eine besondere Note. Frisch geerntet schmecken Kräuter am besten. Lassen Sie sich in unserer Kräuterabteilung von der Vielfalt überraschen.



Den Salbei (Salvia officinalis) gibt es neben Grün in verschiedenen Farbvarianten. Die abgebildete Sorte 'Icterina' verleiht jedem dekorierten Gericht einen besonderen Touch. Ideal für Töpfe und Rabatten in sonniger Lage.

Salbei
 

Unübertroffen ist das Zitronenaroma der Zitronenverbene (Aloysia citriodora). Den ganzen Sommer über können laufend Blätter geerntet und überall dort eingesetzt werden, wo ein erfrischendes Zitronen- aroma gewünscht ist. Die Pflanze ist mehrjährig, jedoch bei uns nicht winterhart.

Zitronenverbene
 

Der Zitronen-Thymian (Thymus citriodorus) verleiht kalten und warmen Gerichten eine erfrischende, nach Zitronen duftende Note. Er kann auch für Tee verwendet werden. Es sind verschiedene Sorten auf dem Markt, die sich vor allem bezüglich der Blattfarbe unterscheiden.

Zitronen-Thymian
 


Sie darf in keinem Kräutergarten fehlen: die Pfefferminze (Mentha). Wussten Sie, dass es verschiedenste Sorten mit ganz verschiedenem Geschmack gibt?

Pfefferminze
 

Im Unterschied zu vielen anderen Oregano-Arten blüht der Griechische Oregano oder Pizza-Oregano (Origanum vulgare hirtum) weiss und nicht rosa. In der Küche wird der Griechische Oregano als derjenige mit dem besten Duft und Geschmack geschätzt. Die Blätter sind stark behaart und die Pflanze schätzt einen trockenen, heissen Standort.

Griechische Oregano
 


Basilikum (Ociumum basilicum) ist aus der südländischen Küche nicht mehr wegzudenken. Mittlerweile gibt es viele verschiedene Arten und Sorten. Haben Sie schon mal das dunkelblättrige Basilikum probiert? Augen- und Gaumenschmaus in einem!

Basilikum
 

Die Kräuterspirale


Ein sehr schönes und nützliches Objekt ist die Kräuterspirale, welche voll im Trend liegt.

Normalerweise ist der Bau einer solchen Spirale sehr zeitaufwendig, mit unserem Bausatz ist der Aufbau rasch erledigt. Mit einer Kräuterspirale werden verschiedene Klimazonen imitiiert um den Pflanzen perfekte Wachstumsbedingungen zu schaffen.

Kräuterspirale
 
 
 
 

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